Ethikrichtlinien

  • Alle Reinigungs- und Komfortprodukte, die Sie in den Zimmern finden, stammen vom Mas du Roseau in Saint-Chamas. Unsere Seifen aus Handwerksproduktion sind frei von Schwermetallen und krebserregenden, erbgutverändernden oder fortpflanzungsgefährdenden Bestandteilen und wurden auf der Basis von Olivenöl oder ätherischen Ölen für Parfüms hergestellt.
  • Wir verwenden in manchen Fällen Haushaltsessig, aber meistens erfolgt die Desinfektion mit Wasserdampf.
  • Wir meiden chemische und aggressive Produkte so weit wie möglich, und greifen nur in unumgänglichen Ausnahmefällen auf einige sorgfältig ausgewählte Produkte zurück.
  •  
  • Sandrine macht die Frühstücksmarmelade selbst. Dafür verwendet sie hauptsächlich die Früchte unserer großzügigen Obstbäume, sie greift bei Bedarf aber auch auf Früchte aus regionaler Produktion zurück.
  •  
  • Letztendlich haben wir uns entschieden, keinen Gemüsegarten anzulegen (obwohl ein Gemüsegarten für Sandrine in der Schweiz immer dazugehört hat). Die Region ist sehr reich an Obst und Gemüse regionaler Produzenten und wir haben jeden Abend die Möglichkeit uns mit frischen Produkten auf dem Velleron-Markt oder donnerstags und sonntags auf dem Isle-Markt einzudecken.
  • Unsere Hühner werden mit biologischen Getreide und den Resten der Wirtschaft ernährt. Im Gegenzug versorgen sie uns mit ausgezeichneten Eiern, die Sie in verschiedener Form zum Frühstück genießen können.
  • Sollten Sie auf dem Anwesen auf der Suche nach Sandrine sein, ist die Wahrscheinlichkeit sehr hoch, sie in der Küche anzutreffen, wo sie oft süße Köstlichkeiten für das Frühstücksbuffet oder Snacks für den Dienstagabend zubereitet.
  •  
  • Da es in der nur 2 Kilometer entfernten Stadt eine Vielzahl von Restaurants gibt, haben wir uns dafür entschieden, auf dem Anwesen kein Abendessen zu servieren. Wir führen selbstverständlich ein Verzeichnis mit den besten Adressen. Um unsere Gäste besser kennenzulernen, laden wir Sie herzlich an den Dienstagabenden zu einer kleinen Zusammenkunft ein. Dies bietet uns außerdem die Gelegenheit, unseren Gästen alle nötigen Informationen zukommen zu lassen oder einfach bei einem gemütlichen Gläschen beisammen zu sitzen und sich zu unterhalten
Ethique